Immer Vollkorn und natürlich nahrhaft

Teff hat ein besonders kleines Korn - so klein, dass es sich nicht schälen lässt. Daher ist weißes Teffmehl immer ein Vollkornmehl, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist. Seine helle Farbe sorgt für einen weichen, milden Geschmack und eine luftige Textur in all Ihren Backrezepten.

Glutenfrei und leicht verdaulich

Weißes Teffmehl ist von Natur aus glutenfrei und enthält praktisch keine Phytine, die die Mineralstoffaufnahme fördern. Seine komplexen Kohlenhydrate liefern lang anhaltende Energie, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben. Ideal für alle, die sich bewusst und ausgewogen ernähren wollen.

Perfekt für jede Küche

Verwenden Sie weißes Teffmehl als Grundlage für glutenfreies Brot, Kuchen, Pfannkuchen oder Pizzakrusten. Oder ersetzen Sie 25 % Ihres normalen Mehls, um mehr Geschmack, Nährwert und Leichtigkeit zu erhalten. Es eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.

Weiß oder braun? Probieren Sie und entdecken Sie Ihren Favoriten

Was den Nährwert betrifft, sind weißes und braunes Teffmehl ähnlich. Der Unterschied liegt in der Farbe und im Geschmack: Weiß ist etwas milder und heller. Lust auf etwas Abwechslung? Wechseln Sie zwischen den beiden und finden Sie heraus, welches Mehl am besten zu Ihren Rezepten passt.

Zutaten

100% weißes Teffmehl

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.