Feines weißes Sorghummehl

Sorghummehl ist ein weiches, weißes Mehl mit einer sehr feinen Textur. Sorghum enthält von Natur aus kein Gluten und sehr viel Eiweiß. Nach der Ernte des Sorghums werden die Körner einfach gemahlen und ohne weitere Verarbeitung verpackt. Unser weißes Sorghummehl ist daher 100% natürlich, bio-zertifiziert und enthält keine Zusatzstoffe.

Sorghum ist ein uraltes Getreide und ist mit der Hirse verwandt. Der Geschmack von Sorghum ist im Vergleich zu Hirse etwas zugänglicher.

Sorghum-Mehl in Kuchen und Keksen

Der Geschmack von Sorghum ist dem Geschmack von Weichweizen sehr ähnlich, daher ist es ideal für die Herstellung von Keksen oder anderem Gebäck. Fügen Sie einige Flohsamen hinzu, um den Teig elastischer zu machen.

Zutaten

100% reines weißes Sorghummehl aus biologischem Anbau, ohne Zusatzstoffe.