Saté Shaslick Gewürzmischung ohne Salz

Diese salzfreie Satay-Gewürzmischung wurde speziell für die Zubereitung von Shaslick oder Saté entwickelt — eine klassische Kombination aus Fleisch mit Speck und Paprika. Die Mischung schmeckt würzig und leicht pikant.

Was diese Mischung besonders macht: Es wurde kein Salz zugesetzt. Das ist außergewöhnlich, denn handelsübliche Satay-Gewürze bestehen oft bis zu 60 % aus Salz. Hier setzt du bewusst auf reine Geschmacksträger.

Bestimme selbst, wie viel Salz in deine Satay-Gewürze gehört

Weniger Salz beim Kochen wird einfacher, wenn man mit einer Mischung ohne zugesetztes Salz beginnt. So behältst du die Kontrolle — ob du ganz ohne Salz kochst oder nur reduzieren willst. Du schmeckst nur die Gewürze und fügst Salz nur bei Bedarf hinzu. Diese Mischung passt auch gut in eine salzarme Ernährung oder wenn du einfach bewusster kochen möchtest.

So verwendest du die Mischung in der Küche

Verwende ca. 20 Gramm Gewürzmischung pro Kilo Fleisch. Du kannst die Mischung mit Öl zu einer Marinade verrühren oder trocken auf Spieße oder Fleischwürfel streuen. Auch lecker zu gegrilltem Gemüse oder in einem Eintopf mit Paprika und Zwiebel. Geeignet für Grill, BBQ oder Ofen.

Zutaten

Paprika, Zwiebel, Kurkuma, Sellerie, Piment, Lorbeer, Thymian, Dill. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: sellerie.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Schaschlyk