Leicht verdauliches Weißmehl

Dieses Weißmehl besteht zu 100% aus biologischen Dinkelkörnern. Sie werden fein gemahlen und gesiebt. Weißmehl aus Dinkelkörnern schmeckt etwas milder als Weißmehl aus Weizen. Ansonsten ist der Geschmack vergleichbar. Dinkel ist genauso nahrhaft wie Weizen, lässt sich aber leichter verdauen.

Gebrauch

Ideal als Basis für Dinkelbrot oder als Alternative zu Weißmehl aus Weizen. Passt zu zahlreichen Rezepten.

Zutaten

Weißmehl aus fein gemahlenen und gesiebten Dinkelkörnern. Biologisch, 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: gluten(dinkel), gluten.
Kann Spuren enthalten von: gluten(dinkel).

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Triticum spelta